| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 美美的填塞洋葱热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于晾衣服590分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料是去掉壳的虾，实际上是整虾，虾壳要用。
2、虾壳煎一下，出红油
3、看看多红的汤汁，加盐和少许糖，煮洋葱，煮软为止，这样洋葱好剥离。
4、虾肉加肥膘打成虾胶，加盐调味。
5、虾胶塞入洋葱。
6、小火上煎，小的比较方便，大的麻烦，所以这道菜实际上用小红葱头会更合适。
7、将汤汁加入一点老抽调色，加入稍多的糖熬浓稠，淋点意大利黑醋即可。甜酸味道更适合虾肉类。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、补阴壮阳、增强性功能等功效；可与辣椒、燕麦片、豆苗搭配；与西红柿、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与魔芋、柿子、鸡腿菇搭配；与刀豆、牛里脊、田螺相克，同食可能会引起不适；
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