| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于手风琴163分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好蒜、姜、蒜苗、小辣椒。
2、锅中热油，炒香蒜、姜、小辣椒。
3、放入蒜苗炒两下。
4、倒入备好的花蛤。
5、大火翻炒几下后兑入开水，按口味调入盐、1汤匙豆瓣酱、酱油和蚝油。翻几下均匀，盖上盖子焖煮。
6、煮至花蛤全部开口即可出锅。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、田螺、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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