| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 黑豆海带节煲猪骨汤热量/卡路里2041千卡 | |||

1、海带节泡发,一小时

2、猪骨加2片姜汆一下水,清洗干净血沫

3、赤小豆,黑豆,蜜枣冼干净泡一下,约半小时
4、将一根胡萝卜去皮滚刀切

5、将所有汤料都放锅里,放6碗水(4个人的份量)

6、大火烧开转小火煲一小时,调点盐可以喝了
7、护肝保肾的良汤
8、我买的接近脖子的附近的骨头,没什么油,适合怕胖的你
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、增强食欲、滋补等功效;可与粳米、鹿茸、枸杞子搭配;与鱼肉、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、止吐、解酒等功效;可与鲢鱼、糯米、南瓜搭配;与羊肝、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、促进消化等功效;可与西瓜、菠菜、狗肉搭配;与樱桃、茄子、苹果相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、延缓衰老、治便秘等功效;可与鲶鱼、红枣、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、补骨、增强骨髓造血功能等功效;可与野葛、牛大力、土伏苓搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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