| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 辣拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||

1、藕洗净切片 放到冷水锅里 大火煮开 然后小火煮3、4分钟把藕煮熟就可以了

2、煮藕的时候小米辣、蒜切碎 调入适量生抽和细盐 搅拌均匀备用

3、藕煮好以后捞出来 控干水

4、把藕放进一个大碗里 倒入调好的酱料 拌匀

5、再在藕片上撒上两勺辣椒面

6、过里勺热油 热到快冒烟就可以了 然后立马浇再辣椒面上……次次次次的声音伴着些许香辣味??????????

7、成品

8、成品 拌匀 装盘 这碟还有温度的辣拌藕片就做好啦! 我是当零食吃的????????

9、成品 也可以撒点小葱 或者芝麻做装饰的……或者一次做多一些 冷藏起来 想吃就微波炉叮一会儿就可以了 真的好好吃
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、养血补益、止泻等功效;可与红螺、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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