| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 蒜茸烤花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于曼波舞98分钟消耗的热量180 | |||||
1、花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间，中间不断换水，让它吐出泥巴
2、蒜头与小红辣椒剁碎
3、倒入热油，翻拌一下
4、加入适量的盐和蚝油，翻拌好，成为蒜蓉酱
5、把花蛤排列在烤盘上（其实可以随意摆放，我是为了让它好看一点）
6、放入预热好的烤箱内，220度上下烤5分钟，此时的花蛤全部都打开壳儿了
7、取出，放上适量的蒜蓉酱
8、再放进烤箱，220度上下烤5分钟，这样就完成了！
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴生津、软坚散结等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与田螺、水芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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