冬菇云耳焖番鸭的热量和减肥功效

番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、补血益气等功效；可与豆豉、栗子、山药搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、降低胆固醇、防治感冒等功效；可与鲫鱼、小葱、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有活血、抗癌、大便秘结等功效；可与竹笋、海蜇、海蜇头搭配；与萝卜、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；