瘦肉黄豆酸菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与大白菜、扁豆、圆白菜搭配；与黄豆、牛排、田螺相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促消化、消食等功效；可与土番鸭、番鸭、光鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、预防癌症、健脑等功效；可与牛蹄筋、燕麦片、胡萝卜搭配；与排骨、酸奶、基围虾相克，同食可能会引起不适；