| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱香鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于冰上掷石游戏242分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡中翅清洗干净
2、炒勺加冷水放鸡翅加40克左右的含有葱姜成份的料酒 普通料酒也行 煮出血沫关火 在次用水冲洗干净
3、葱切段 姜切丝
4、热油放入姜丝 八角 花椒炒香
5、加入鸡翅淋入40g左右的白酒 生抽 老抽 蚝油
6、添加热水 水要没过鸡翅 放上冰糖 盖上锅盖转中小火
7、剩1少半汤时调下味道 颜色 后加入葱段翻炒后继续烧到剩下一点汤加明油出勺
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
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