| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 蚝油豆米烤饭热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于打鼓67分钟消耗的热量240 | |||||
1、将豆米和瘦肉丁小炒至8分熟
2、加适量水淋上一勺蚝油
3、小火煎烤，出锅前铺上米饭
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、滋阴润燥等功效；可与小白菜、白菜、木瓜搭配；与黄豆、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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