| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 五彩虾仁热量/卡路里59千卡 | |||

1、青虾虾仁去除泥肠处理干净,背部开一刀,把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉

2、搅拌均匀后腌制10分钟,

3、自动炒菜机选用搅拌锅,开机自动预热好,锅中加入适量清水,放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水

4、选择“蒸炖”功能,时间设定3分钟

5、时间到,捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水,机器再次进入预热功能

6、预热结束,选择“炒菜”功能,时间默认3分钟,锅中加入适量橄榄油

7、爆香姜片、蒜片

8、放入腌制过的虾仁

9、盖上盖子,机器自动炒菜

10、大概1分钟后,打开盖子看到虾仁变色了,倒入胡萝卜片和西兰花,机器开盖继续自动炒菜

11、剩下还有1分钟,加点盐调味,机器继续自动炒菜

12、时间到,程序结束,出锅装盘
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、抗衰老等功效;可与平菇、墨鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促消化等功效;可与比目鱼、西瓜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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