| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 原味黄油小蛋糕热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于华尔兹舞48分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化。
2、打散。
3、加入盐和糖。
4、用打蛋头搅至糖和黄油溶合。
5、打发至黄油发白。
6、分4次加入鸡蛋液，每加一次都打至溶合。
7、加入几滴柠檬汁。
8、打发至轻盈如羽毛。
9、筛入低粉。
10、拌匀。
11、放进蛋糕纸中。用模具放着，固定。上面撒几个糖粒装饰。
12、入烤箱，中层，上下火。180度，约25分钟，注意观察。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、牡蛎 、小米面搭配；与茶叶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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