| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗脚25分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆插成细丝
2、加鸡蛋，葱花，盐，十三香，味精一个方向搅拌
3、加适量面粉搅匀成糊状
4、用勺子取适量面糊放在电饼铛里，用勺子压平，一面煎出黄色脆皮翻另一面，两面煎好就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与紫菜、海虾、桂圆搭配；与地瓜、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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