| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 素炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于扎马步16分钟消耗的热量240 | |||||
1、切茄子，条状！
2、尖椒可放可不放，看自己爱好！??
3、准备葱蒜，蒜多一些，会很好吃！
4、重要事情说三遍，蒜多一些！
5、热油，油多一些，茄子吸油，放葱蒜爆香，然后撒花椒粉。
6、加入尖椒，翻炒！
7、加入茄子，开始耐心的炒，边炒边观察，一定炒到把油都吸进茄子里，再把茄子里的油炒出来，这样才好吃，才算成功！炒到这个状态放酱油，然后在放盐！
8、一定要把油炒出来，才好吃！装盘！
9、拌米饭很好吃！????????
10、尼斯歌宝宝也觉得很香！不过她不能吃！??
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与蛋黄、辣椒、明虾 搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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