蚝油烧素鲍的热量和减肥功效

1、准备食材。
杏鲍菇去根擦净泥沙，青菜对半劈开，清洗干净。

2、烧一锅开水，加盐，放入青菜烫熟。

3、烫过青菜的水，继续烧开，放入切条的杏鲍菇过烫，然后冲凉。

4、炒锅内放油少许，放入姜片，煸香。

5、放入杏鲍菇，炒至水分收干。

6、淋入酱油，炒出酱香味。

7、倒入蚝油，加少许糖提鲜，淋入一勺水，拌炒均匀。

8、将青菜围边，盛盘即可。