| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蔓越莓淡奶油吐司热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于滑水138分钟消耗的热量360 | |||||
1、蔓越莓干切碎备用。
2、将所有材料（蔓越莓干除外）放在一起，揉至完全阶段后，加入蔓越莓碎揉匀，放温暖处发酵至2倍大。
3、将面团取出排气，分成2粉，揉圆，松弛15分钟。
4、取一个面团，擀长。
5、翻面后，将两边折向中间，按压紧。
6、再次擀长，底边擀薄。
7、从上往下卷起。
8、放入吐司模中。
9、再次发酵至2倍大。
10、盖上吐司盒盖，放入预热好的烤箱，180°，上下火，下层，烤45分钟左右。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、玉米、紫菜搭配；与鹅、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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