| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 竹笙胜瓜汤热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于剪指甲72分钟消耗的热量60 | |||||
1、瘦肉洗净切成用油盐腌制，胜瓜(丝瓜)去皮切块，竹笙去裙边去头浸泡洗净切段备用。
2、锅里放水煮开放姜放瘦肉煮开。
3、放入竹笙煮2分钟。
4、最后放入胜瓜煮熟放盐调味即可。
5、成品
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、补肾养血等功效；可与魔芋、大蒜、西瓜搭配；与乌梅、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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