| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 海鲜萝卜糕热量/卡路里890千卡 | |||

1、粘米粉和水的比例是3:1,用筷子搅拌均匀,尽量不要有凝块,调成米浆

2、萝卜削成丝,一个萝卜的三分之二或二分之一就够了(如果有专门削丝的工具就更好了,用削皮刀超累的)

3、上述说明的等等材料切丁

4、先将虾仁放入锅内炒一炒,加入一点胡椒粉(一点点就好了),然后放入其他切丁的材料一起炒

5、加入萝卜丝和些许水,焖炒一会

6、等萝卜丝变透明后,和米浆混合,大火蒸50分钟左右

7、蒸好后可以切片直接吃了,也可以用油煎一下
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、聪耳明目、益精强志等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利便、宽中等功效;可与排骨、肥牛、五花肉搭配;与金桔、桔子、橘子相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、治疗高血压、利五脏等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除水肿、抗结核、预防高血压等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、通乳、增强性功能等功效;可与荷兰豆、龙须菜、上海青搭配;与荷兰豆、苦瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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