| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茭白焖豆腐热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于背包旅行68分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材：茭白、豆腐、猪瘦肉；
2、茭白去壳，洗净切块，豆腐中间切开，青椒切块、瘦肉切片，放油、盐、酱油腌制3分钟；
3、热锅倒油，爆炒瘦肉八成熟起锅；
4、锅中剩有的油爆炒茭白、青椒五成熟；
5、加入豆腐，加适量的浓汤煮沸；
6、加炒好的猪瘦肉、盐、酱油改为小火焖3分钟，浓汤全部吸收即可；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、解酒毒等功效；可与牛肉、西红柿、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与柿子、黑木耳、鸡腿菇搭配；与鹌鹑、香菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
