| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 腌咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于越野滑雪7分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备好细盐。放入碗中
2、56度的告诉白酒，杀菌用的，倒入大碗中，把要腌制的鸡蛋泡上杀菌
3、用白酒泡上鸡蛋，
4、把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐
5、把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。
6、裹好的鸡蛋，我这种盐法最快一个礼拜就能吃了，最长半个月就流油了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与辣椒、明虾、羊排搭配；与桔子、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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