| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 甜辣鸡丁拌面热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于美容335分钟消耗的热量60 | |||||
1、用清水将鸡胸肉、葱、姜洗净，水滤干后备用。
2、生姜切片、葱段切碎（准备好的葱段的1/2）、鸡胸肉切块，倒入料酒腌制15分钟后洗干净。
3、起油锅，油温热后将所有调味料倒入锅内煸炒出香味，约2分钟。
4、倒入洗干净的鸡胸肉、20毫升水，继续炒3分钟，盛出装盘待用。
5、锅内加水烧开，将挂面煮熟后放入冷水中冷却。
6、将冷却后的面条捞出并滤干水份，待用。
7、将提前制作好的拌料与面条搅拌均匀即可。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、健脾胃、补虚损等功效；可与冬瓜、油菜、松子搭配；与鲤鱼、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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