| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 肉酱面热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡,相当于俯卧撑193分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好肉碎、蒜蓉、葱、西兰花。
2、锅内热油，爆香蒜蓉和葱白。
3、放入肉碎，炒散。
4、倒入料汁（酱油，蚝油，盐，生粉，水）。
5、煮开即可关火。
6、开始煮面。
7、面熟捞至盘中，汤不要倒掉，调点盐成为汤喝，很不错。
8、把煮好的肉酱淋在面条上即可。
9、用清水把西兰花煮熟摆放在盘中即可。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与芥末、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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