| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 尖椒炒豆皮丝热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于伸展操18分钟消耗的热量150 | |||||
1、尖椒洗净切条。
2、豆腐皮用开水泡上。
3、泡软的豆腐皮丝冲洗几遍水后备用。
4、锅内热油爆香蒜米。
5、放入豆腐皮丝翻炒。
6、加入少量盐。
7、加入适量生抽。
8、把尖椒倒入锅内。
9、加入少许水，很容易干锅。
10、加适量白砂糖。
11、加入几粒味精。
12、翻炒均匀即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与白菜、鹌鹑、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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