| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 38千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1560千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 南瓜酸奶面包热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡,相当于哑铃595分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有食材
2、将白糖、全蛋液、南瓜泥、自制酸奶及面包粉倒入面包桶
3、最后埋入酵母放入面包机启动揉面程序
4、结束后取出加入亚麻籽油
5、再次启动和面程序至扩展出大膜
6、将面团搓圆后发酵至2.5倍大取出排气
7、按45克/份分割6份，搓圆盖膜松驰15分钟
8、将松驰好的面团再次搓圆
9、依次放入模具中送至温暖处发酵至9分满
10、表面刷层全蛋液撒上少许芝麻
11、送至烤箱中层：180度、上下火
12、烤20~25分钟左右至表面金黄
13、取出烤盘脱模
14、移至烤架上晾凉保存
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与羊排、银鱼、黄豆搭配；与鹅、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、清热解毒等功效；可与牛肉、五花肉、枣（鲜）搭配；与油菜、小白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、桂圆、小米面搭配；与茶叶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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