| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 上汤辣椒叶热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于打磨地板63分钟消耗的热量270 | |||||
1、辣椒叶去梗洗净待用
2、猪肉切条，准备好咸鸭蛋。
3、起油锅，爆香姜蒜，下猪肉煸炒一会儿。
4、加入清汤烧开
5、加入咸鸭蛋一个再烧开。
6、将洗净的辣椒叶倒入汤中。
7、辣椒也断青后，加盐调味就可以了。
8、上菜了，好吃哦。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补肾气等功效；可与香菇、大白菜、芸豆搭配；与菠菜、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、除热、滋阴等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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