| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 牡蛎炖豆腐汤热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于洗车146分钟消耗的热量180 | |||||
1、打开包装，把牡蛎肉放在一个碗里。准备洗净。
2、清水清洗两三次，主要把杂质洗掉，要不会影响口感的！
3、准备其他配料，豆腐切成1CM左右的块状，个人喜欢吃小块一点的，看个人喜好啦！葱姜蒜切好备用
4、准备一个砂锅，适量添加水，加入豆腐，葱姜蒜。水开以后，再放牡蛎肉！！（注意，一定要水开后再放牡蛎肉，要不然做出来的牡蛎肉会很老不好吃！）水开以后加入牡蛎肉，小火炖煮3-5分钟即可！出锅前加一小撮香菜！瞬间香味弥漫！
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强肝解毒、增强性欲、滋容养颜等功效；可与鸡蛋、发菜、牛奶搭配；与水芹菜、辛夷、芹菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、抗血管等功效；可与海虾、油麦菜、水芹菜搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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