| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1308克 | 板栗炖鸡热量/卡路里2610千卡 | |||

1、板栗放到奶锅里煮4分钟,去干净皮

2、去皮的板栗放到油锅里面翻炒3,4分钟,盛出备用

3、锅洗净搽干,倒油,爆香姜片

4、倒入鸡块翻炒

5、加入适量酱油上色

6、放入板栗,翻炒均匀,加入水炖10分钟

7、盖盖子,关火焖10分钟

8、最后大火收汁,起锅

9、美美的板栗炖鸡可以开吃啦~~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有延缓衰老、开胃进食、增强体质等功效;可与鸡胸肉、仔鸡、薏米搭配;与羊肉、牛里脊、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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