| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 手揉面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡,相当于林业工作125分钟消耗的热量480 | |||||
1、所需材料
2、把除黄油以外的全加在面粉里
3、揉成面团
4、把面团放按板上揉，左手按面团底部右手掌按上部分面团向上推
5、卷回来再推至底部
6、换方向继续揉
7、揉十分钟出膜
8、加黄油继续揉方法一样，揉出膜
9、加黄油后出膜
10、发酵至2倍大
11、发酵好的
12、排气后揉成自己喜欢的形状，在进行发酵变大
13、刷一层蛋液烤制
14、上下火170度
15、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、青椒、洋葱搭配；与红薯、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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