| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 紫薯丸子热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于上下蹲37分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯切片冷水下锅蒸15分钟
2、蒸好的紫薯压成紫薯泥与糯米粉，牛奶，白砂糖混合
3、揉成面团
4、手里蘸点粉搓成小面团
5、下油锅炸至浮起来就好了
6、成品
7、外酥里嫩
8、成品
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与排骨、芹菜、糙米搭配；与河蟹、西红柿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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