| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 焖猪耳朵热量/卡路里735千卡 | |||

1、准备材料

2、猪耳朵洗净切块,汆水洗干净备用。

3、锅里放入适量的水,放入所有材料。加入酱油,糖,大火烧开加入盐调味,改小火焖半小时左右。

4、焖半小时后锅里还留小部分汤汁浓稠时关火。

5、把焖好的猪耳朵盛出碟中淋上汤汁放上葱花点缀一下,肥而不腻,带点爽口的焖猪耳朵可以上餐桌了。
猪耳朵的热量234千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾胃、补虚损等功效;
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