| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 脆皮香蕉热量/卡路里532千卡 | |||

1、香蕉剥好备用,鸡蛋放到碗里打撒,淀粉放到干燥的碗里,面包糠放到干燥的盘子里备用

2、香蕉切成小段,裹一层淀粉

3、裹好淀粉的香蕉放入鸡蛋液里面蘸均匀

4、将蘸好鸡蛋液的香蕉放到面包糠里,裹一层面包糠

5、裹好后备用

6、油烧热,小火,放入香蕉炸至表面微黄

7、炸好后捞出装盘,放点草莓酱,很美味!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润肺、治疗高血压、祛脂降压等功效;可与牛奶、燕麦、冰糖搭配;与酸奶、芋头、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与百合、桂圆肉、小米搭配;与糖精、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消暑、预防便秘等功效;可与榛子、山楂、橙子搭配;与黄瓜、樱桃、红薯相克,同食可能会引起不适;
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