| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 九层妖塔热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇三棵。

2、五花肉片350克左右

3、杏鲍菇切片备用。

4、杏鲍菇下锅煎至金黄色取出。

5、再下入五花肉片煎至表皮微黄。

6、再下入煎好的杏鲍菇搅拌均匀,继续煎制。

7、放入小米椒、姜片、大葱、烧烤酱、炒熟的孜然颗粒。这个菜不用放盐,咸味全来自烧烤酱,烧烤酱的味道加上孜然的香味和小米椒的辣味,混合起来足以让你忍不住流口水。

8、翻炒一两分钟出锅摆盘,一层杏鲍菇一层五花肉。摆成塔的形状就ok了。摆盘时自由发挥,我摆的这个造型不是很好看,女儿急着吃就随便摆了一下。之所以叫“九层妖塔”是因为这个菜的味道比较妖,爆辣的烧烤味道。千万记住不要放一滴水。

9、九层妖塔。

10、九层妖塔。

11、九层妖塔。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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