| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 糟卤 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 白灼香糟鸡翅热量/卡路里941千卡 | |||

1、忘了拍照,所以从鸡翅焯过水开始,⊙﹏⊙b汗
鸡翅洗净,用水焯一下

2、准备葱姜,葱切大段,姜不要切,拍一下即可

3、水烧开后,放入焯好的鸡翅,葱姜,加料酒,煮15-20分钟,因为我家老人的牙不好,所以煮了20分钟,出锅前5分钟加适量盐

4、煮熟的鸡翅捞出,稍晾一下,然后加少许盐,加糟卤腌制,大约腌制一小时,味道非常好,糟香浓郁,咸鲜味美,如果放冰箱里2小时再吃口感也不错,是很好的下酒菜。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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