| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜香芸豆热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于雪鞋行走9分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材芸豆，大蒜头，小米椒
2、把芸豆洗净去头尾，辣椒洗净切小圈，大蒜头拍碎
3、大蒜头切蒜米，芸豆斜刀切丝
4、热锅倒油放入大蒜头
5、大蒜头煸香后倒入切好的芸豆煸炒，加少量盐，继续煸炒
6、煸炒片刻后加适量热水，盖上锅盖闷烧一会，待水收干后加入生抽拌匀
7、装盘即可
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效；可与豆腐、猪里脊肉、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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