| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里425千卡 | |||
1、西红柿切块,鸡蛋打散备用,大葱切片。
2、水烧开后放油,然后放入西红柿。
3、待西红柿煮至半熟时放入面条,搅拌均匀。
4、煮至面条软掉,放盐,倒入打散的蛋液。
5、稍待蛋液凝固再搅拌,倒入葱花一起搅拌均匀后即可出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、抗癌等功效;可与菜花、黄鱼、蜂蜜搭配;与鱼干、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与黄豆、辣椒、干贝搭配;与柿子、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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