| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于打牌677分钟消耗的热量90 | |||||
1、忘了拍新羊排了。羊排入锅加水放料酒生姜煮开后洗净待用，备好所有辅料。
2、起油锅烧至九成热，放入一半的大葱，姜，爆炒出香，再放香料爆香。
3、倒入羊排翻炒，放入生抽翻炒至上色，再入料酒翻炒至酒气散尽。
4、加水没过羊排，入料酒，盐，老抽，大葱青的上段，大火烧开。
5、倒入炖锅炖两小时，也可以慢火在锅里炖。
6、炖好后再入炒锅，放入剩下的大葱，大火收汁。
7、挑出香料就可出锅装盘了。照片直接在厨房匆匆拍不好，实物让人垂涎欲滴喔！
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养颜护肤、修复胃粘膜、亮发等功效；可与白果、山药、辣椒搭配；与南瓜、豆瓣酱、梨相克，同食可能会引起不适；
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