| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 葱香香肠面包热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于林业工作82分钟消耗的热量480 | |||||
1、将牛奶倒入面包桶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖。
2、筛入高粉，顶部放酵母。启动面包机揉面程序。
3、揉至面团扩展阶段放入黄油，继续揉面至出膜后发酵。
4、发酵成两倍大时，将面团分成8份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
5、将一块面团擀成饼状。
6、放入香肠。
7、顶部收口。
8、收口朝下，用到切开，底部的面不要断开。
9、整理成型。
10、放入铺锡纸的烤盘中二次发酵。
11、将葱花加点盐拌匀，面包二次发酵好后刷蛋液，撒葱花。
12、放入预热好的烤箱170度，烤15分钟左右。我烤了两盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与桂圆、生菜、北极虾搭配；与柿子、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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