| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 简单的番茄炒牛肉热量/卡路里480千卡 | |||

1、切好番茄,切好牛肉

2、锅烧热放油放进牛肉

3、翻炒下加少许盐

4、炒好牛肉装碟子备用

5、热锅放油放进番茄翻炒

6、加入适量的水

7、小火盖上锅盖煮几分钟,这个煮番茄的时间随意啦,我的煮了差不多10分钟的,小朋友喜欢吃软软的番茄,打开锅盖把番茄那个皮挑出来,也可以不挑出来。我这是小朋友不喜欢吃皮才挑出来的

8、挑出来的番茄皮

9、挑好皮的番茄加入盐和糖翻炒

10、加入牛肉翻炒下就可以了,非常简单的

11、好了,很好吃,非常棒,小朋友连汁都吃完了,淋饭最开胃啦那个汁
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、健胃消食等功效;可与圆白菜、鲫鱼、三文鱼搭配;与草鱼、黄瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、增长肌肉、益气血等功效;可与生姜、草菇、芥蓝搭配;与鲇鱼、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
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