| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 熊猫杯子蛋糕热量/卡路里202千卡 | |||

1、准备材料,各自称重;

2、杯子蛋糕制作: a、蛋黄、蛋清分离:6个蛋清+5个蛋黄, b、蛋清打发:分3次加入白砂糖,用打蛋器打发至硬性发泡,短小直立尖勾c、蛋黄糊的准备:低粉+玉米淀粉混合、过筛,蛋黄+油+水+过筛的粉类,混合搅拌均匀 d、取1/3蛋白至蛋黄糊中,十字切拌均匀,然后将其反倒入剩余的2/3蛋白中,再次切拌均匀,均匀倒入蛋糕杯至七分满

3、烤箱预热,165度烤35min

4、晾凉,备用

5、奶油打发:淡奶油+糖(根据自己的口味调节),打发准备熊猫用的巧克力币、巧克力豆、椰蓉、奥利奥饼干

6、熊猫制作:a、取一杯子蛋糕,加打发好的淡奶油至高出杯体,抹平b、在抹平的蛋糕体上蘸满或洒满椰蓉c、用黑巧克力币做耳朵、眼睛,并用一巧克力币插入奶油中做鼻子d、将奥利奥饼干碾碎,撒在鼻子下面,用牙签辅助整形成嘴巴e、取适量打发好的奶油在眼睛处画上一圈白色、做眼白,再在上面按上烘焙巧克力豆用做眼球。

7、可爱的??诞生了,虽然依旧是普普通通的鲜奶蛋糕,多了一步,却能勾起孩子的青睐,你也可以试试??

8、一个都不少,全家齐出动??
蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、止血、补气等功效;可与丝瓜、茼蒿、苋菜搭配;与鹅蛋、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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