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大肉红烧的热量

大肉红烧热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉克1803千卡508千卡
红萝卜克31千卡22千卡
干贝克119千卡264千卡
白果克180千卡182千卡
肉豆蔻克33千卡465千卡
总量646克大肉红烧热量/卡路里2166千卡
堵缝隙热量2166千卡,相当于堵缝隙481分钟消耗的热量270

大肉红烧的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉 适量、 红萝卜 1个、 肉豆蔻 1个、 白果 4个、 干贝 一把、 土豆 1个、 盐 适量、 白糖 适量、 香叶 2片、 草果 1个、 大料 2个、 干辣椒 一把、 花椒 少许、 蚝油 2勺、 老抽 3勺、 生抽 3勺、 砂糖 2勺
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、止消渴等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、增加食欲、解毒生津等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

肉豆蔻的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有除异味、开胃消食、行气温中等功效;

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、止泻、缩小便等功效;可与羊排、栗子、薏米搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、降血压、补肾等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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