| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 西芹豆干炒肉丝热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于思考312分钟消耗的热量60 | |||||
1、主要材料。
2、将瘦肉，芹菜，切丝，豆干切条。
3、瘦肉中加入盐，生抽水淀粉，鸡精，油拌匀。
4、锅烧热，放少量油，放入肉丝。
5、肉丝变色后装入盘中。
6、锅中少油，放入豆干，芹菜炒香，加少量盐，鸡精炒匀。
7、放入肉丝一起炒
8、出锅装入盘内即可。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、促进血液循环等功效；可与羊排、武昌鱼、牛肉搭配；与菊花、鸡胸肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补虚等功效；可与藕、圆白菜、蕨菜搭配；与梨、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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