| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 南瓜金砖吐司热量/卡路里934千卡 | |||

1、南瓜蒸熟,各种材料称重备用。

2、把南瓜泥和盐,白糖,奶粉一起放入。

3、加入高筋面粉,最后加入酵母粉。

4、揉成团后加入橄榄油,揉出薄膜,成片即可。

5、放在盆里发酵约2小时,一般我是冷藏发酵,时间会久一些。

6、把面团揉匀,分成三份。

7、擀成长形。

8、卷起,重复三次。这样做会让吐司有层次。

9、放到土司盒里进行二次发酵。

10、烤箱上下火170度40分钟即可。

11、放凉,密封保存,尽快食用。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、护肝、消炎止痛等功效;可与枣、燕麦、鲈鱼搭配;与基围虾、海鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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