| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 绿豆糕热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于打拳击69分钟消耗的热量720 | |||||
1、绿豆提前泡1个小时，将泡好的绿豆加适量水，放入锅中，大火煮开，小火煮至绿豆开花，锅内剩少量汤汁
2、将煮好的绿豆连带汤汁一起置入料理机中
3、选择果蔬汁键运行至结束
4、将绿豆泥放入不粘锅中，加入黄油，白糖，蜂蜜小火炒干
5、炒到绿豆泥抱团，加入芝麻油，再炒至没有水分
6、将炒好的绿豆泥放凉，分成小剂子
7、放入模具中，按压取出，冷藏1小时后，口感更佳
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抑制荨麻疹、保护肾脏等功效；可与黑木耳、西瓜、南瓜搭配；与鱼头、番茄、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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