酱烧茄条的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、保护心血管等功效；可与蛋黄、黄豆、牛肉搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、防癌等功效；可与鲈鱼、黄豆、西兰花搭配；与红枣、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、增强免疫力、降血糖等功效；