| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 煎蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于聚会199分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先将火腿肠切开，切记不要都切开，留一点方便做心形磨具，在另一角用牙签固定
2、锅里放少许食用油，将火腿肠磨具放入，然后将鸡蛋磕入磨具中
3、在煎蛋的同时可将葱洗净切碎末备用，煎蛋八分熟之后表面依照个人口味加入少许盐，黑芝麻葱花即可出锅
4、最后可以搭配吐司食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效；可与荠菜、生菜、明虾搭配；与雪莲果、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；
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