| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 超简易剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于做饭385分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼头处理干净，加入适量的盐、油、料酒、生抽、胡椒粉、腌10分钟。
2、翻面让两面鱼头有足够的味道
3、腌制好之后放在碟子中，在鱼头上方加入姜片4片。
4、铺上剁椒
5、上锅蒸15分钟即可出锅。
6、出锅
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、健脑、增强性欲等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与山楂、西红柿、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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