| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 培根花菜热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于单板滑雪103分钟消耗的热量378 | |||||
1、培根切块，花菜切成小块，提前放水里泡一泡，去除花菜里隐藏的脏东西。
2、培根放锅里炒，不用放油
3、培根煎炒到有点焦黄状（因为培根冒出好多油，我有倒掉一些，留一部分炒花菜）
4、把花菜倒进去一起翻炒
5、炒到花菜酥软完全熟透，加入盐和鸡精调味
6、装盘
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、利尿通便、防癌等功效；可与猪肉、玉米、樱桃番茄搭配；与牛奶、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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