| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 黄桃罐头热量/卡路里406千卡 | |||

1、硬黄桃5个、冰糖适量;

2、黄桃用刀子从中间沿着核切开(这个过程比较费劲,对臂力很考验),去掉桃核;

3、用刮皮刀去掉桃皮;

4、将黄桃切成牙状,我切的小,因为我的容器偏小,也可以不切,半个直接煮,个人觉得月牙状最合适;

5、锅里加水烧开后,放入切好的黄桃,大火烧开后放入冰糖,转小火熬40分钟;

6、熬制的同时,将容器放入蒸锅蒸15分钟,进行高温消毒;

7、熬好后的黄桃直接趁热装入瓶中,密封,这样可以保存的久些,至少可以3个月。
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、抗自由基、降血脂等功效;
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