| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸菜鲫鱼汤热量/卡路里540千卡 | |||

1、准备好食材。

2、杀的新鲜鲫鱼。

3、锅里放适量油,油热下酸萝卜丝翻炒,要炒很干,炒干了下姜丝翻炒一下加水。

4、烧开下鲫鱼,这步忘了拍照。

5、下鱼烧开中火煮半个钟,要吃肉时间就煮短点,不吃肉就时间煮长点,煮烂汤浓。

6、煮好了,煮烂的鱼用漏勺出锅,放适量盐出锅加葱,鲜香的酸菜鲫鱼汤可香了。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、活血通络、增强体抗力等功效;可与黑木耳、枸杞子、韭菜搭配;与猪大排、茶叶、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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