| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 玉米面饼热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡,相当于刮胡子794分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好玉米面一碗，白面一碗，糖适量，盐一小勺，泡打粉适量（盐勺两三勺即可，松软的关键，不易多哦，不然吃不出来清香味全是泡打粉味儿了）这些干性的食材混合好
2、加入鸡蛋两个，一袋牛奶，搅拌均匀，加入切碎的香葱
3、平底锅加入少量的油，转匀，让锅都有薄薄的油，倒入玉米面糊，根据自己的喜好可大可小，个人觉得别太大，不好翻面
4、两面金黄即可出锅，有牛奶的香甜还有香葱的清香，全家适宜哦！天天吃米饭腻了可以换换口味了
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、养颜、美容养颜等功效；可与蒜末、淮山、有机菜花搭配；与香海螺、黄螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与干辣椒、青椒、菠菜搭配；与鹅肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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