| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 双菇炒肉丝热量/卡路里463千卡 | |||

1、食材双菇和肉丝还有葱

2、肉丝用黑胡椒,少许盐和生抽,还有淀粉腌制10分钟,双菇去根洗净,葱洗净,葱白切一寸左右其余切葱花。热锅倒油放入切好的葱段煸香

3、先将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒

4、肉丝断生后倒入双菇继续煸炒,加盐再煸炒

5、煸炒片刻后加少许热水盖上盖中火焖2分钟,开盖撒上葱花

6、拌匀出锅,装盘即可
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、防癌、延长寿命等功效;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇静、治疗高血压、通便排毒等功效;
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